• Từ Sơn 1: 487 Thống Nhất, Phan Rang, Ninh Thuận - Từ Sơn 2: 55 đường 21/8, Phan Rang, Ninh Thuận - TT Tin Học - Văn Phòng: 16 Đường 16/4, Phan Rang, Ninh Thuận - TT DV Kỹ Thuật: 441 Thống Nhất, Phan Rang, Ninh Thuận - Điện Máy 555: 555 Thống Nhất, Phan Rang, Ninh Thuận.
  • ts@tuson.vn
  • 1900 545 487 (Phí 1.000đ/phút)

Tại sao nên sử dụng nồi chiên không dầu để chiên thức ăn?

Nồi chiên không dầu là thiết bị nhà bếp đang nhận được sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng hiện nay. Tuy nhiên, có lẽ do còn là một sản phẩm khá mới mẻ và giá thành cao nên nhiều người vẫn còn đang e ngại không biết có nên sử dụng hay không. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn trả lời vấn đề này.

Nồi chiên không dầu hoạt động như thế nào?

Nồi chiên không dầu, tên chính thức là “nồi chiên không khí” bao gồm 2 phần: Phần trên chứa thanh nhiệt và quạt. Phần dưới là một khay chiên có thể tháo rời, bên trong khay chiên này là một rá chiên dùng chứa thực phẩm cần chiên. Rá chiên có đáy làm ở dạng lưới để khí nóng dễ dàng lưu chuyển, tùy theo hãng sản xuất mà rá chiên có thể tháo rời hoặc không.

Nồi chiên không dầu hoạt động bằng cách đốt nóng thanh nhiệt, sau đó bộ phận quạt thổi khí nóng chạy quanh thực phẩm, giúp thực phẩm chín giòn giống như cách chiên truyền thống. Quá trình nấu như vậy giúp hạn chế được một lượng lớn dầu mỡ dư thừa trong thực phẩm.

Tuy nhiên, để màu lên vàng đều và thơm ngon hơn, tránh cháy khét, bạn có thể bôi một thìa dầu lên thực phẩm, sau đó cho vào nồi và bật công tắc hoạt động.

Nồi chiên không dầu giúp thực phẩm chứa ít chất béo hơn so với chiên ngập dầu thông thường, đồng nghĩa là sẽ tốt hơn cho sức khỏe.

Lợi ích khi sử dụng nồi chiên không dầu

Khi sử dụng đúng cách, nồi chiên không dầu mang lại rất nhiều lợi ích:

  • Hỗ trợ giảm cân, tốt cho sức khỏe

Nếu bạn là người yêu thích món chiên ráng nhưng lại đang trong quá trình giảm cân thì nồi chiên không dầu là sự lựa chọn tuyệt vời. Sản phẩm làm giảm được 80 – 90 % chất béo đưa vào cơ thể.

Ví dụ như 100 gam ức gà chiên ngập dầu chứa 13,2 gam mỡ, nhưng nếu sử dụng nồi chiên không dầu thì chỉ có 0,39 gam mỡ.

Ngoài ra, việc hạn chế mỡ cũng tốt cho người có vấn đề về tim mạch, huyết áp, tiểu đường…

  • Bếp sạch sẽ, không bám mùi, an toàn khi nấu

Với các bạn nữ, nồi chiên không dầu giúp loại bỏ nỗi sợ hãi bị dầu tràn, bắn, hoặc tình cờ chạm phải dầu nóng. Không gian bếp sạch sẽ, không ám mùi dai dẳng.

  • Tiết kiệm thời gian nấu nướng, không cần phải đứng canh để lật trở món ăn. Bạn chỉ cần xếp thức ăn vào khay và chọn chế độ chiên phù hợp.
  • An toàn cho sức khỏe

Thực phẩm rán ngập dầu có thể làm hình thành các hóa chất nguy hiểm, như acrylamide - chất sinh ra khi một số thực phẩm bị nấu ở nhiệt độ cao. Theo Cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế, acrylamide có thể có liên hệ với sự hình thành một số dạng ung thư, như tử cung, vú, tụy... Sử dụng nồi chiên không dầu giúp làm giảm nguy cơ hình thành chất độc acrylamide.

Tuy nhiên, dung tích của nồi chiên không dầu khá khiêm tốn, vì vậy bạn khó có thể chiên được nhiều thực phẩm cùng lúc.

Thứ hai là phải kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ và thời gian để không bị cháy khi chiên.

Nên chọn nồi chiên không dầu của hãng nào?

Hiện nay trên thị trường đang có khá nhiều loại nồi chiên không dầu thuộc các thương hiệu khác nhau, đa dạng về kiểu dáng thiết kế, màu sắc và giá thành.

Từ Sơn gợi ý 2 loại nồi chiên không dầu đang được nhiều người tiêu dùng quan tâm hiện nay:

Nồi chiên không dầu PHILIPS

Được xem là trợ thủ đắc lực của nhiều bà nội trợ trên khắp thế giới nhờ sử dụng công nghệ Rapid Air, thực phẩm sau khi chiên giảm đến 80% dầu mỡ, món ăn giòn ngon hết cỡ. Ngoài chức năng chiên, bạn có thể quay hoặc nướng thức ăn.

Đây là sản phẩm được đầu bếp Gordon Ramsay nổi tiếng thế giới lựa chọn & yêu thích. Đồng thời được đánh giá và bình chọn bởi tạp chí Forbes.

(Xem sản phẩm)

Nồi chiên không dầu PANWORLD

Thương hiệu đến từ Thái Lan này sẽ không làm bạn thất vọng, dễ dàng chế biến các món chiên nướng yêu thích mà không tốn nhiều dầu mỡ như trước.

Sản phẩm sử dụng nhựa ABS cao cấp, thiết kế đẹp mắt tinh tế. Khay xử lý thức ăn bằng hợp kim aluminium cao cấp, phủ lớp chống dính bên trong và bên ngoài theo công nghệ FRUTO, không chứa PTFE và PFOA.

Dung tích nồi 3.5 lít thoải mái khi chế biến, thời gian nấu nhanh hơn nhiều lần so với chiên nướng truyền thống.

(Xem sản phẩm)

Xem ngay sản phẩm tại website www.tuson.vn hoặc liên hệ Hotline 1900 545 487.