Kinh nghiệm chọn mua nồi áp suất - Lợi ích khi sử dụng nồi áp suất

Nồi áp suất là thiết bị nhà bếp dùng để nấu ăn. Khác với những chiếc nồi thông thường, nồi áp suất có thiết kế đặc biệt với phần nắp nồi được vặn kín làm cho hơi nước bên trong nồi không thể thoát ra được. Lúc này, áp suất hơi nước sẽ đóng vai trò như chất xúc tác để thực phẩm trong nồi chín nhanh và mềm hơn. Hơn thế nữa, nồi áp suất điện có thể tự điều chỉnh nhiệt và thời gian, bị khóa khi chưa xả hết khí ra ngoài, nhờ đó tránh nhiệt trong nồi quá cao, giảm nguy cơ bị bỏng cho người sử dụng tối đa. Bài viết dưới đây của Siêu thị điện máy Từ Sơn sẽ giúp mọi người hiểu thêm về nồi áp suất và những lợi ích của nó.

Những lợi ích khi sử dụng nồi áp suất:

• Rút ngắn thời gian nấu ăn hơn so với những chiếc nồi truyền thống
• Giữ lại được những dưỡng chất cần thiết và hương vị của thực phẩm
• Có thể sử dụng để nấu nhiều món ăn khác nhau.
• Tiết kiệm không gian nhà bếp.

Nhiều tính năng đi kèm phong phú:

Van xả áp khi áp suất cao: Cần phải xem xét cẩn thận van xả áp của nồi, để đảm bảo nó được thiết kế an toàn, tiện dụng và hoạt động ổn định. Van phải chắc chắn nặng, có ký hiệu khóa hay xả áp rõ ràng, tránh trường hợp thao tác sai.

Van khóa an toàn: Nên ưu tiên chọn nồi áp suất có van khóa an toàn, chỉ cho phép mở nắp nồi khi hơi đã được xả ở mức hợp lý, tránh rủi ro bỏng khi vô tình tiếp xúc phải hơi nóng thoát ra từ nồi.

Điều chỉnh nhiệt, chống trào: Khi nhiệt độ trong nồi quá cao, áp suất lớn, chế độ điều chỉnh nhiệt của nồi sẽ tự động chuyển qua chế độ nấu có nhiệt độ thấp hơn để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, tăng độ bền cho nồi áp suất.

Nồi không hoạt động khi nắp nồi đóng chưa kín: Với tính năng này, khi nắp và nồi không khớp với nhau hoàn toàn, nồi sẽ không vận hành cho đến khi người dùng đóng nắp kín vào thân nồi. Tính năng này giúp nồi hoạt động ổn định, đảm bảo an toàn khi nhiệt độ, áp suất trong nồi tăng cao.

Điều chỉnh nhiệt, chống trào: Khi nhiệt độ trong nồi quá cao, áp suất lớn, chế độ điều chỉnh nhiệt của nồi sẽ tự động chuyển qua chế độ nấu có nhiệt độ thấp hơn để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, tăng độ bền cho nồi áp suất.

Tự ngắt khi quá nhiệt: Chế độ này giúp bảo vệ nồi áp suất khi nhiệt độ, áp suất bên trong nồi hoặc đáy nồi quá cao. Khi nhiệt độ trong nồi vượt mức cài đặt nồi sẽ tự động ngưng nấu, ngắt điện.

Hẹn giờ nấu thông minh: Với chức năng như hẹn giờ nấu sẽ giúp bạn điều chỉnh chế độ nấu nhanh/ chậm/ nấu tiêu chuẩn theo từng món, điều này sẽ tiện lợi và tiết kiệm thời gian nấu hơn.

Khi chọn mua nồi áp suất chúng ta thường quan tâm đến các tiêu chí nào?

1. Nên mua nồi áp suất giá bao nhiêu?
   • Nồi áp suất hiện nay rất phong phú về các phân khúc giá cả: từ những sản phẩm bình dân giá dưới 1 triệu VNĐ đến những sản phẩm cao cấp có giá hơn 2 triệu VNĐ. Thông thường, những sản phẩm trong nước sẽ có mức giá rẻ hơn so với những sản phẩm được nhập khẩu từ Châu Âu. Tuy nhiên, nồi áp suất đến từ châu Âu lại có lợi thế về kiểu dáng sang trọng, thu hút.
   • Bên cạnh đó, chế độ nấu và các chức năng khác kèm theo cũng ảnh hưởng khá nhiều đến mức giá của sản phẩm. Vì thế nếu không có nhu cầu quá nhiều về chế độ nấu và các chức năng, bạn có thể chọn những nồi áp suất có mức giá bình dân.
   • Tuy nhiên, bạn không nên chọn sản phẩm nồi áp suất có mức giá quá rẻ. Những sản phẩm này thường không bảo đảm chất lượng nên dễ gây nguy hiểm cho người dùng trong quá trình nấu ăn. Để đảm bảo, bạn nên đến những cửa hàng hoặc trung tâm điện máy – điện gia dụng uy tín để mua các sản phẩm chính hãng.
2. Nên mua nồi áp suất có dung tích sử dụng bao nhiêu?
   • Để chọn được nồi áp suất phù hợp với gia đình, bạn nên chọn những sản phẩm có dung tích phù hợp với số lượng thành viên.
   • Ví dụ:
   • -  Dưới 4 người: Chọn nồi có dung tích khoảng 2L đến 4L.
   • - Từ 4 - 6 người: Chọn nồi có dung tích khoảng 4L đến 6L.
   • - Trên 6 người: Chọn nồi có dung tích trên 6L.
   • Việc chọn nồi áp suất có dung tích phù hợp không chỉ giúp cho bạn tiết kiệm thời gian nấu mà còn tránh gây ra những lãng phí không đáng có.
3. Chọn mua nồi áp suất theo chất liệu lòng nồi: Chất liệu lòng nồi sẽ phụ thuộc vào loại nồi áp suất mà bạn sử dụng
   • Với nồi áp suất cơ: nên chọn loại nồi gang hoặc Inox, có đế dày để giữ nhiệt tốt hơn. Nồi nhôm đơn thuần không mạ chất liệu gì khác sẽ nhẹ, dễ di chuyển, nhưng giữ nhiệt không tốt và tuổi thọ không cao, lại nhanh bị méo mó nếu có va chạm.
   • Với nồi áp suất điện tử: vỏ ngoài bằng nhựa để cách nhiệt tốt. Còn lòng nồi được làm bằng Inox, gang, tinh thể đá đen để truyền nhiệt đều và tốt, sử dụng bền..
4. Chọn mua nồi áp suất theo chế độ nấu ăn
   • Ngày nay các hãng sản xuất đều trang bị khá nhiều các tính năng và chế độ nấu trong những sản phẩm nồi áp suất. Không chỉ có thể sử dụng để hầm xương, nấu cháo, nấu soup, bạn còn có thể sử dụng nồi áp suất để nấu chè, nấu cá, làm thị nướng,... Đặc biệt với nồi áp suất điện, bạn chỉ cần chọn chế độ nấu, thời gian và bật công tắc thực hiện là đã có thể nấu ăn mà không cần thực hiện nhiều thao tác phức tạp trên những loại nồi truyền thống hoặc nồi áp suất cơ.
5. Kiểm tra lại toàn bộ nồi
   • Sau khi đã lựa chọn được mẫu mã ưng ý, bạn cần quan sát các phụ kiện đi kèm, thân nồi, ruột nồi và mâm nhiệt. Nên lựa chọn hàng chính hãng của thương hiệu uy tín như Philips, Kangaroo, Osaka, Gali, Kiwa, Asanzo, Elmich..
   • Hàng chính hãng luôn có phiếu bảo hành, hướng dẫn sử dụng và thông tin thương hiệu, xuất xứ, các thông số kỹ thuật như dung tích, công suất ngay trên thân nồi. Vỏ, ruột phải sáng bóng, mịn màng, không lồi lõm, không trầy xước.
   • Mâm nhiệt không bị gỉ sét, không bong tróc, bằng phẳng và không có bất kỳ dấu vết hư hỏng nào. Nắp nồi vừa khít, không thoát hơi, không bị cong vênh, các bộ phận gắn chắc chắn vào nhau...
   • Như vậy, để đánh giá nồi áp suất nào tốt, người mua có thể cân nhắc tới nhu cầu sử dụng của mình để từ đó xác định những tiêu chí cần thiết giúp chọn mua một sản phẩm tốt, bền đẹp với giá như ý. Nếu có thắc mắc các bạn hãy bình luận bên dưới để chúng tôi hỗ trợ tốt nhất cho bạn nhé!